Per pompare cioccolato fondente usiamo pompe volumetriche a ingranaggi esterni, progettate e lavorate a Bologna dal 1955. Le serie indicate sono la Serie FX (igienica in acciaio inox ricavato dal pieno, smontabile e predisposta per CIP) e la Serie CR (camicia di riscaldamento che avvolge tutta la camera di pompaggio).
Pompe consigliate per cioccolato fondente
Come configuriamo la pompa per cioccolato fondente
- Riscaldamentocamicia integrale a olio diatermico, vapore o acqua surriscaldata; senza caldaia, kit a punto caldo o cartucce elettriche nel corpo pompa.
- Igieneacciaio inox ricavato dal pieno, nessuna zona di ristagno, smontaggio in pochi minuti e lavaggio C.I.P. con la Serie FX.
- Alta viscositàbasso regime di rotazione, aspirazione corta e di diametro generoso, meglio se sotto battente.
- Autoadescamentoaspira anche da serbatoi, fusti e autobotti posti sotto la pompa.
- Configurazionepompa nuda, da flangiare al motore o gruppo motopompa completo, con inverter per regolare la portata.
Dati da inviarci per il preventivo
- Nome commerciale e scheda tecnica di cioccolato fondente (meglio anche la scheda di sicurezza).
- Viscosità alla temperatura minima di lavoro e temperatura di pompaggio.
- Portata richiesta, in l/min o m³/h.
- Pressione di mandata, lunghezza e diametro delle tubazioni, dislivelli.
- Ore di lavoro al giorno, installazione fissa o mobile.
Non hai tutti i dati? Nessun problema: chiamaci al 051 0910402 e li ricaviamo insieme. La guida alla scelta spiega perché servono.
Domande frequenti sulla pompa per cioccolato fondente
Che pompa serve per cioccolato fondente?
Per cioccolato fondente consigliamo Serie FX o Serie CR: pompe volumetriche a ingranaggi esterni, autoadescanti. Il modello si sceglie su viscosità, temperatura, portata e pressione di mandata.
La pompa per cioccolato fondente deve essere riscaldata?
Sì, cioccolato fondente si pompa a caldo: si usa una pompa con camicia di riscaldamento integrale, il kit a punto caldo o le cartucce elettriche, avviando la pompa solo a temperatura raggiunta.
Avete pompe igieniche per cioccolato fondente?
Sì, la Serie FX è in acciaio inox ricavato dal pieno, si smonta in pochi minuti ed è predisposta per il lavaggio C.I.P.
Come chiedo un preventivo per una pompa per cioccolato fondente?
Chiama il 051 0910402 o scrivici su WhatsApp con la scheda tecnica: ti indichiamo modello, materiali e motorizzazione. Costruiamo a Bologna e spediamo in tutta Italia.
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