Le serie per questo settore
Fluidi del settore e pompe consigliate
Pompa per melasso
Il melasso è denso, appiccicoso e diventa molto più viscoso con il freddo: per travasi e carichi si usano NAV, CR riscaldata in inverno e ZV per il dosaggio nei mangimifici.
Pompa per cioccolato
Le masse di cioccolato si pompano calde e senza sbalzi di temperatura: camicia di riscaldamento, punto caldo con olio diatermico o, in ambito igienico, Serie FX con camicia.
Cioccolato fondente · Cioccolato al latte · Cioccolato bianco · Cioccolato con granella · Pasta di cacao
Pompa per pasta di nocciola
La pasta di nocciola è densa e oleosa e tende a separare l'olio: pompa igienica in acciaio inox, smontabile per la pulizia, con camicia se la pasta viene lavorata calda.
Pompa per crema alimentare
Creme dolci e spalmabili sono dense e richiedono una pompa senza zone di ristagno: la Serie FX è ricavata dal pieno in acciaio inox e si smonta in pochi minuti.
Pompa per caramello
Il caramello è viscoso e tende a indurire raffreddandosi: la pompa FX con camicia di riscaldamento o raffreddamento mantiene il prodotto alla temperatura giusta.
Pompa per marmellata
Confetture e marmellate contengono pezzi di frutta e zuccheri: la Serie FX è indicata dal costruttore proprio per le confetture, con lavaggio CIP.
Pompa per frutta omogeneizzata
Purea e omogeneizzati di frutta richiedono igiene e una pompa che non scaldi il prodotto: acciaio inox, smontaggio rapido, predisposizione per lavaggio CIP.
Pompa per succo di mela
Il succo di mela è poco viscoso: la pompa a ingranaggi si sceglie quando serve una portata precisa e costante, con parti in acciaio inox e lavaggio CIP.
Pompa per miele
Il miele è molto viscoso e cristallizza con il freddo: si pompa a basso regime, con camicia se serve tiepido, e la Serie ZV lo dosa con precisione.
Pompa per glucosio
Gli sciroppi di glucosio sono densissimi a freddo: un leggero riscaldamento della camera di pompaggio riduce la viscosità e i tempi di travaso.
Pompa per maionese
La maionese è un'emulsione delicata: la Serie FX la movimenta a basso regime senza separarla, ed è tra gli esempi indicati dal costruttore.
Pompa per uova
Uovo liquido e tuorlo richiedono la massima igiene: pompa in acciaio inox ricavata dal pieno, senza porosità, smontabile per la pulizia quotidiana.
Pompa per cialda
Le pastelle per cialde e wafer vanno dosate sulle piastre di cottura con portata costante: pompa igienica volumetrica con regolazione da inverter.
Pompa per burro fuso
Il burro fuso si solidifica appena si raffredda: pompa igienica con camicia riscaldata e linee coibentate.
Pompa per grasso alimentare
I grassi alimentari si lavorano fusi o semisolidi: camicia di riscaldamento e materiali adatti al contatto con alimenti.
Pompa per grasso animale
Sego e grassi animali per l'industria si pompano caldi: la Serie CR con camicia evita che il grasso si fermi nella pompa.
Pompa per olio alimentare
Per il travaso dell'olio alimentare il costruttore indica le serie ZV e NAV; la Serie FX si usa quando l'impianto richiede una pompa igienica con lavaggio CIP.
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Pompa per olio di ricino
L'olio di ricino è uno degli oli vegetali più viscosi: è un fluido ideale per una pompa volumetrica a ingranaggi, anche in versione igienica per la cosmetica.
Pompa per olio di paraffina
L'olio di paraffina (vaselina liquida) si usa in cosmetica, farmaceutica e alimentare: pompa FX per gli impianti igienici, NAV per i travasi industriali.
Pompa per acido grasso
Gli acidi grassi dell'oleochimica possono solidificare a temperatura ambiente: spesso si pompano con camicia riscaldata e parti a contatto in acciaio inox.
Pompa per glicerina
La glicerina è tra i fluidi tipici delle pompe a ingranaggi: viscosa, lubrificante, si pompa in FX per cosmetica e farmaceutica e in NAV per l'industria.
Pompa per lisina
La lisina liquida per mangimi si dosa nei miscelatori: pompe NAV per i travasi da cisterna, ZV per il dosaggio a portata costante.
Pompa per liquidi da mangimificio
Nei mangimifici si pompano melasso, grassi, oli e integratori liquidi: NAV per i travasi, ZV per il dosaggio nei miscelatori, CR quando il prodotto va riscaldato.
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Pompa per integratore alimentare
Integratori liquidi e sciroppi si dosano con precisione nel confezionamento: ZV per le piccole portate, FX dove serve la pompa igienica.
Pompa per essenze
Essenze e aromi si dosano in piccole quantità: la Serie ZV parte da 0,47 l/min e si regola con inverter.
Pompa per crema cosmetica
Creme cosmetiche ed emulsioni dense si pompano in FX: acciaio inox dal pieno, nessuna porosità, smontaggio in pochi minuti.
Pompa per sapone
Il sapone liquido e le paste saponose sono indicati dal costruttore tra le applicazioni delle serie NAV e ZV.
Pompa per vino
Il vino è tra le applicazioni della Serie ZV indicate dal costruttore; per travasi in cantina con lavaggio frequente si usa la FX in acciaio inox.
Pompa per alcool
L'alcol etilico è poco viscoso e infiammabile: tenute compatibili e, in area classificata, pompa con documentazione ATEX.
Pompa per salamoia
La salamoia per conserve e formaggi è salina e corrosiva: parti a contatto in acciaio inox e lavaggio dopo l'uso.
Pompa per soluzione soda caustica
La soda caustica è tra le applicazioni della Serie ZV indicate dal costruttore: si usa anche nei lavaggi CIP, con parti e tenute compatibili con la concentrazione.
Pompa per cera
Le cere sono indicate dal costruttore tra le applicazioni della Serie CR: solide a freddo, si pompano fuse con camicia di riscaldamento.
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Domande frequenti
Che pompa serve per il melasso?
Per travasi e carichi la Serie NAV, la CR riscaldata quando fa freddo e la ZV per il dosaggio nei mangimifici.
Che pompa usare per l'olio alimentare?
Per il travaso dell'olio alimentare si usano le serie ZV e NAV; la FX quando serve una pompa igienica con lavaggio CIP.
Le pompe FX si smontano per la pulizia?
Sì, la Serie FX si smonta completamente in pochi minuti ed è predisposta per il lavaggio C.I.P.